สำหรับผู้ที่เลี้ยงน้องหมา นอกจากอาหารมื้อหลักแล้ว ขนมหมาก็เป็นอีกไอเทมที่เจ้าของต้องซื้อติดบ้านไว้สำหรับเป็นของว่างระหว่างวัน หรือเป็นรางวัลเมื่อประพฤติตัวดี
แต่ว่าช่วง Stay Home ที่ผ่านมา การออกจากบ้านไปชอปปิ้งอาจไม่ใช่เรื่องสะดวกสบายนัก หลาย ๆ บ้านจึงหันมาทำอาหารทานเอง ซึ่งรวมถึงลองทำ ขนมน้องหมา เองด้วย อย่างเช่นไอศกรีมและขนมแช่เย็นคลายร้อนแสนอร่อยที่ บ้านและสวน Pets เคยนำเสนอไปแล้วนั่นเอง และวันนี้ บ้านและสวน Pets จะมาแจกสูตรขนมน้องหมาเพิ่มค่ะ เป็นคุ้กกี้ที่มีส่วนผสมหลัก 3 อย่าง ได้แก่ พีนัทบัตเตอร์ ฟักทอง และแป้งโฮลวีท รับประกันว่าหอมอร่อย ดีต่อสุขภาพ ทำง่ายด้วย
อุปกรณ์
- ชามผสม
- ตะกร้อมือหรือไม้พาย
- ไม้นวดแป้ง
- พิมพ์คุ้กกี้
ส่วนผสม
- ครีมเนยถั่ว ½ ถ้วยตวง
- ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วยตวง
- แป้งโฮลวีต 1 ¾ ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ผสมครีมเนยถั่วกับฟักทองให้เข้ากัน
2.นำครีมเนยถั่วกับฟักทองที่เข้ากันดีแล้วผสมลงในแป้งโฮลวีต คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยไม้พายและนวดต่อด้วยมือ หากส่วนผสมติดมือ ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยเพื่อช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันง่ายขึ้นและไม่ติดมือ (ถ้าส่วนผสมเข้ากันเองได้ดี ก็ไม่ต้องใส่น้ำช่วยนะจ๊ะ)
3.คลึงแป้งเป็นแผ่น หนาประมาณ ¼ นิ้ว หรือ 5 เซนติเมตร
4.ใช้พิมพ์คุ้กกี้กดลงบนแป้งจนหมด ขณะเดียวกันเปิดเตาอบเพื่อวอร์มความร้อนไว้ก่อน
5.เรียงขนมใส่ถาด เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 15 นาที
6.พักไว้ให้เย็น
7.นำขนมใส่กระปุกไว้ (ไม่ควรให้โดนอากาศ) เก็บได้ประมาณ 7-10 วัน
ให้เป็นรางวัลสำหรับน้องหมา เมื่อทำตามคำสั่ง เรียกว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยจ้า
เรื่อง : ลีฬภัทร กสานติกุล
ภาพ : ฤทธิรงค์ จันทองสุข
